Casa Cook Book: tutto il gusto del Salone del Libro
Torino - Pagine da mangiare con gli occhi: alla kermesse culturale torinese il meglio dell’editoria dedicata al food e alla cucina.
Le tredici regole d’oro per l’igiene e la sicurezza in cucina.
Si parla tanto (troppo?) di cibo, food e foodblogger, cucina, cuochi, chefstar e ristoranti. Ma forse ancora non tutti conoscono le regole fondamentali per "mangiare sicuro". Eccole.
A Barolo, il re dei rossi va all’asta
Domenica 12 maggio nelle Langhe torna l’immancabile appuntamento per enoappassionati eccellenti.
World’s 50 Best Restaurants, l’Italia c’è con quattro ristoranti
Londra - L’Osteria Francescana di Modena ottiene il terzo posto in classifica, medaglia d’oro per El Celler de Can Roca di Girona che supera il Noma di Copenhagen.
foto
La cucina? Una passione di famiglia
Ha 40 quarant’anni, ma non li dimostra. E' la prima scuola di cucina in Piemonte.
Torrone Macheda, eccellenza nella dolceria calabrese
Forse non tutti sanno che il torrone alle mandorle nasce in Calabria come eredità delle antiche dominazioni arabe. E che la più antica pasticcesia in attività a Reggio Calabria, la pasticceria Macheda, dal 1929 produce il proprio torrone seguendo le antiche ricette e utilizzando materie prime di altissima qualità.
Note di gusto al Fringe 2013
Torino - Torna anche quest’anno, all’interno del Torino Jazz Festival, dal 26 al 30 aprile, Fringe, l’ampia sezione ‘off’ che con oltre 150 musicisti e 60 concerti, affiancherà il main stage della manifestazione.
Cioccolata e biscotti a Palazzo
Torino - Fra golosità e storia del galateo di corte: tornano le Merende Reali. Per concedersi una golosa pausa ‘a corte’, nelle splendide cornici dei palazzi che furono le dimore sabaude.
Con Bjork, a scuola di cucina svedese
Torino è la prima tappa degli show cooking itineranti di Bjork swedish brasserie.Un tour culinario di sapori e ricette provenienti dal profondo Nord, interpretatidalla cucina della prima brasserie svedese in Italia.
